Blog

Jul 08, 2023

¿Qué han estado bebiendo los estadounidenses este verano?

No importa cómo se sirva, los ingresos por bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, bebidas calientes y bebidas con infusión de cannabis han aumentado cada año desde 2020. Pero ninguna categoría de bebida viene

No importa cómo se sirva, los ingresos por bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, bebidas calientes y bebidas con infusión de cannabis han aumentado cada año desde 2020. Pero ninguna categoría de bebidas se acerca a la oportunidad que presenta el segmento con infusión de cannabis. , con una tasa de crecimiento anual compuesta estimada de aproximadamente el 50 por ciento durante los próximos cinco años.

Marcas de la industria como Tilray están apostando fuerte en la categoría de bebidas para adultos con un reciente acuerdo Anheuser-Busch por 85 millones de dólares que triplica su cartera de bebidas mediante la adquisición de ocho nuevas marcas, una enorme ventaja de distribución en caso de que se consolide la legalización federal. Pero según datos de la firma de análisis de cannabis BDSA, son marcas como Uncle Arnie's, Levia y Keef Cola las que han sido las opciones de bebidas infundidas más populares para los paladares y bolsillos estadounidenses.

La reciente investigación de mercado de BDSA sobre las oportunidades en el mercado de bebidas de cannabis proporciona una visión informativa del crecimiento del segmento, yendo más allá de la visión demasiado simplista de las bebidas con infusión de cannabis como un producto singular. Los datos se centran en productos específicos que los consumidores han comprado, así como en los diferentes tipos de bebidas que se venden, incluidos refrescos, mezclas de bebidas en polvo e ingredientes para cócteles sin alcohol de cannabis que sirven como sustituto del alcohol.

"Si analizamos la categoría total de bebidas, las bebidas [preparadas] representaron el 74 por ciento de las ventas en dólares, seguidas de los productos de mezclas en polvo", dijo Brendan Mitchel-Chesebro, gerente de contenido de marketing de BDSA. “El segmento siguiente es 'Otras bebidas', con el 8 por ciento de las ventas. El mayor porcentaje [de esa categoría] son ​​los mezcladores de cócteles para preparar cócteles sin alcohol con infusión de THC”.

Según los datos más recientes de Gallup sobre las preferencias de consumo de alcohol de los estadounidenses, la popularidad de la cerveza entre los bebedores estadounidenses ha ido disminuyendo desde 2016, y el 35 por ciento de los bebedores nombran la cerveza como su bebida alcohólica preferida. Si bien a los consumidores de los mercados establecidos no les faltan opciones de infusión, las bebidas carbonatadas preparadas que pueden sustituir a la cerveza siguen siendo el formato más popular.

“El 58 por ciento de las ventas de bebidas en el segundo trimestre de 2023 son bebidas carbonatadas, en comparación con el 42 por ciento que no son carbonatadas”, dijo.

Si bien el informe destaca el éxito de marcas específicas que se venden bien este verano, Mitchel-Chesebro se apresuró a señalar cómo los mercados más grandes, como California y Colorado, son los que impulsan y potencialmente sesgan las cifras de ventas.

"Uncle Arnie's es una marca a la que le ha ido muy bien", dijo. “Han tenido éxito en varios aspectos. Han existido desde los primeros días de las ventas para uso en adultos en California, y apenas el año pasado vieron este enorme crecimiento en las ventas”.

Según Mitchel-Chesebro, la distribución y el reconocimiento de la marca son una gran parte del éxito de Arnie. Por eso cree que la empresa consiguió ser el producto más vendido en la categoría de bebidas en el segundo trimestre de 2023 con su limonada de té helado.

“La segunda mejor es la Dream Seltzer de Levia, y la tercera más vendida es la Bubba Kush Root Beer de Keef Cola. Esas son las principales marcas en todos los mercados que rastreamos”, dijo Mitchel-Chesebro. El informe de BDSA hace referencia a datos de ventas minoristas de 14 estados.

Uncle Arnie's no tiene reparos en compartir sus planes de expansión. Los objetivos de la compañía incluyen una creciente participación de mercado en California más allá del 40 por ciento de las tiendas que ya venden sus productos en el estado. La marca se expandió a Oregón el año pasado y a Nevada este verano con planes de lanzarse pronto en Michigan.

"Hemos elegido sabores muy familiares en todos los ámbitos", dijo el director ejecutivo de Uncle Arnie, Theo Terris. "Analizamos los datos de las tiendas de conveniencia y nos concentramos en los jugos y limonadas".

Terris añadió que confía en que la expansión en la categoría de bebidas continuará a medida que crezca el mercado.

"Cuando Uncle Arnie's comenzó hace poco más de tres años, la categoría de bebidas en California representaba entre un cuarto y medio por ciento del mercado general", dijo. Estuve mirando en Headset esta mañana y en los últimos 30 días, ese número ha aumentado a casi el cuatro por ciento”.

Terris reconoce que todavía es una categoría pequeña, pero el crecimiento está claramente ahí. Él cree que en los próximos dos o tres años las cifras continuarán a un ritmo fuerte, convirtiéndose en una parte importante del mercado de cannabis más grande en un futuro no muy lejano.

"Mi conjetura es que [las bebidas eventualmente alcanzarán] entre el 10 y el 25 por ciento del mercado general".

Terris señaló que la categoría de bebidas probablemente también experimentará innovación en los próximos años.

"Siempre habrá un ganador en ese espacio de jugos y refrescos, pero creo que los seltzers serán una categoría importante", dijo. “Creo que también habrá mucha más tecnología con las bebidas mismas, en términos de tiempo de inicio y tiempo de finalización.

Estos incluyen opciones en dosis bajas como Social Tonics de Cann Beverages, potenciadores sin sabor que pueden infundir cualquier bebida y bebidas en infusión que reemplazan el alcohol con THC y CBD. Las bebidas también tienen la ventaja de poder aprovechar la tecnología de nanoemulsificación, que permite tiempos de preparación más rápidos.

Está claro que las bebidas se han vuelto más populares a medida que la industria ha extendido sus alas a nuevos territorios. Con un mayor acceso, una competencia continua por la participación de mercado y una opción atractiva para situaciones sociales, es seguro asumir que las bebidas seguirán siendo populares entre los consumidores de cannabis.