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Mar 15, 2024

Cuatro alimentos que pueden "borrar" la causa del asesino silencioso que afecta a millones de británicos

El colesterol puede bloquear los vasos sanguíneos y causar problemas cardíacos y accidentes cerebrovasculares, pero el NHS sugiere cambiar su dieta y hacer más ejercicio para controlar los niveles de colesterol Yogures, bebidas tipo mini shot

El colesterol puede bloquear los vasos sanguíneos y causar problemas cardíacos y accidentes cerebrovasculares, pero el NHS sugiere cambiar la dieta y hacer más ejercicio para controlar los niveles de colesterol.

Los yogures, las bebidas tipo mini shot y las grasas para untar pueden ayudar a "eliminar" el colesterol alto y ayudar a prevenir problemas cardíacos.

El colesterol alto aumenta enormemente el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Las enfermedades cardiovasculares son la segunda causa de muerte en Inglaterra y afectan a alrededor de 6,4 millones de personas. La dieta y el ejercicio son fundamentales para reducir los niveles. Los esteroles y estanoles vegetales son particularmente útiles, ya que bloquean parte de la absorción de colesterol en el intestino.

Angie Jefferson, dietista independiente, dijo: "Puede hacer varias cosas para ayudar a mantener sus niveles de colesterol bajo control. Los esteroles y estanoles vegetales son similares en tamaño y forma al colesterol y bloquean parte de la absorción del colesterol en el intestino. Al mismo tiempo, esto reduce la cantidad de colesterol en la sangre".

En declaraciones a Express.co.uk, Angie añadió: "Hay pequeñas cantidades en los alimentos vegetales, pero para obtener la dosis eficaz de 3 g/día es necesario consumir alimentos con esteroles y estanoles vegetales añadidos. Los ejemplos pueden incluir "estilo mini shot". bebidas, grasas para untar o yogures", pero, advirtió Angie, su cuerpo no almacenará esteroles y estanoles vegetales si deja de comerlos.

Otro consejo de Angie es adoptar la avena y la cebada, que contienen una fibra soluble que forma un gel llamada betaglucano. Angie le dijo a The Menopause Exchange que el betaglucano "se retiene en el colesterol y los ácidos biliares durante la digestión", lo que ayuda a reducir el colesterol.

Ella explicó: "La avena, la cebada y los alimentos elaborados con ellas pueden ayudar a reducir el colesterol, siempre que contengan al menos 1 g de betaglucano por porción". Para ayudar a eliminar el colesterol alto, sería útil comer frutos secos y soja.

Angie explicó: "Las investigaciones muestran que los frutos secos y los alimentos de soja, ricos en proteínas y fibra, minerales y compuestos vegetales, pueden ayudar a mejorar la salud del corazón".

Su recomendación es tomar sólo un "puñado pequeño de frutos secos" o "tostarlos y espolvorearlos sobre una ensalada o sopa". Angie dijo: "Intente experimentar con comidas a base de plantas usando carne picada de soja, frijoles edamame o tofu para reemplazar la proteína normal".

Si bien adiciones dietéticas como estas serán extremadamente útiles para controlar los niveles de colesterol, los hábitos alimentarios poco saludables pueden contrarrestar los beneficios.

Para asegurarse de obtener los beneficios de comer los alimentos adecuados, también debe reducir (o eliminar) los alimentos que aumentan el colesterol. El NHS sugiere reducir:

El ejercicio también es crucial en el control de los niveles de colesterol; El organismo de salud recomienda a todo el mundo mantenerse activo durante al menos 150 minutos por semana.

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