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Aug 18, 2023

Una guía de expertos sobre los mejores polvos verdes

Por Kiana Murden Todos los productos presentados en Vogue son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Sin embargo, cuando compra algo a través de nuestros enlaces minoristas, podemos ganar una comisión de afiliado. En 2023, habrá

Por Kiana Murden

Todos los productos presentados en Vogue son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Sin embargo, cuando compra algo a través de nuestros enlaces minoristas, podemos ganar una comisión de afiliado.

En 2023, hay muchas formas de conseguir verduras. Puedes agregar algunas verduras a tu batido matutino, pasar por una barra de ensaladas durante la hora del almuerzo u optar por una cucharada de verduras en polvo. Este último es sin duda el medio más moderno para respaldar ese enfoque de bienestar de adentro hacia afuera, pero ¿qué pueden hacer exactamente en su dieta?

No es raro ver fórmulas de Athletic Greens o Sakara abasteciendo la despensa de los obsesionados con el bienestar; muchos de sus usuarios afirman que los elixires de hojas son el secreto para verse y sentirse bien. ¿Es una moda pasajera o el mejor polvo de verduras puede realmente marcar una diferencia en nuestra salud general? Aquí, dos nutricionistas aclamados, además de dos fundadores de marcas que lideran el sector de los suplementos, explican los beneficios de los polvos verdes con orientación útil para elegir lo mejor para usted.

El codiciado polvo de verduras de Sakara respalda la filosofía de la marca de que las verduras deben incluirse en cada comida. Danielle DuBoise, asesora de salud holística certificada, nutricionista y fundadora de Sakara, señala que la dieta estadounidense estándar no proporciona una cantidad adecuada de verduras diarias. "Son fundamentales para promover las bacterias beneficiosas en el intestino, proporcionando minerales esenciales, antioxidantes y compuestos sulfurosos que se unen a las toxinas y ayudan al cuerpo a eliminarlas", dice, citando investigaciones sobre cómo las verduras pueden apoyar no sólo la desintoxicación natural sino también la modulación de la oxidación. estrés, además de una variedad de beneficios para la salud física.

Piense en los suplementos vegetales como mezclas de frutas y verduras en polvo. Según el famoso nutricionista Dr. Charles Passler, estos pueden ser una manera fácil de agregar nutrientes y minerales que podrían faltar en su dieta. "Si bien siempre es ideal obtener los nutrientes de alimentos integrales reales, recibir todos los nutrientes deseados únicamente de los alimentos se ha vuelto cada vez más difícil", dice. "Los suplementos verdes pueden funcionar de manera real para proporcionar los nutrientes que a una persona le pueden faltar".

Los expertos explican que los mejores polvos de verduras incluyen verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y el perejil, verduras como el brócoli y el repollo, además de pasto de trigo, cebada, espirulina y chlorella. "Un buen polvo de verduras estará libre de colorantes artificiales, aditivos, agentes espesantes e ingredientes genéticamente modificados", explica Passler. El famoso nutricionista Oz García se hace eco de esto y aconseja además elegir suplementos respaldados por la ciencia y la investigación. Por ejemplo, AGI de Athletic Greens utiliza la certificación NSF for Sport para probar y verificar cada lote del polvo favorito de culto. "Los suplementos no están estrictamente regulados en los EE. UU., por lo que es importante que las personas se aseguren de buscar productos que provengan de una marca examinada y que hayan sido probados y certificados por una organización externa", dice el presidente de Athletic. Verdes Kat Cole. Dicho esto, considere cómo las marcas obtienen y fabrican sus mezclas antes de comprarlas.

Passler cree que hoy en día, todo el mundo podría beneficiarse aumentando la cantidad de verduras en su dieta. "Todos nos enfrentamos a toxinas exógenas y endógenas cada día que son imposibles de evitar (pensemos en el aire, el agua, etc.), por lo que apoyar nuestra salud intestinal y nuestras vías de desintoxicación es fundamental para nuestra salud y longevidad", añade Cole.

¿Listo para incorporar un polvo verde a tu dieta? Siga leyendo para descubrir los mejores suplementos a considerar.

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Las instrucciones ciertamente varían según la fórmula, pero en general, tomar un polvo verde puede ser tan simple como mezclar una cucharada con agua. Sin embargo, si el gusto es un factor, probablemente querrás explorar otras recetas. Passler sugiere "mezclar el polvo verde con hielo, leche de almendras sin azúcar y bayas frescas para una experiencia más agradable".