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Jul 31, 2023

El mercado de patatas deshidratadas se expandirá a una tasa compuesta anual del 6,80% hasta 2032 y alcanzará un valor de 10.500 millones de dólares para 2023.

Informe de investigación de mercado de papa deshidratada: información por forma (hojuelas, polvo, cubitos, ralladura y otros), por naturaleza (orgánica y convencional), por canal de distribución (servicios de alimentación y venta minorista)

Informe de investigación de mercado de papa deshidratada: información por forma (hojuelas, polvo, cubitos, ralladura y otros), por naturaleza (orgánica y convencional), por canal de distribución (servicios alimentarios y canal minorista) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): previsión del mercado hasta 2032 según MRFR

Nueva York, EE. UU., 3 de agosto de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) –Mercado de papa deshidratadaDescripción general

Según Market Research Future (MRFR),“Mercado de papa deshidratadaInformación del informe de investigación por forma, por naturaleza, por canal de distribución y por región: pronóstico del mercado hasta 2032” En 2022, se estimó que el canal de distribución del mercado de patatas deshidratadas tenía un valor de 5.800 millones de dólares. Según las proyecciones, el mercado de patatas deshidratadas aumentará de 6.200 millones de dólares en 2023 a 10.500 millones de dólares en 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,80% durante todo el período previsto (2023-2032). Los principales impulsores del mercado que impulsan la expansión del mercado incluyen la expansión de las aplicaciones en el sector de alimentos procesados ​​y la creciente demanda de alimentos listos para comer.

La creciente popularidad de los alimentos preparados es el resultado del aumento de la demanda de alimentos listos para comer (RTE). Los alimentos preparados pueden ayudar a los consumidores a preparar comidas, cocinarlas y completar sus responsabilidades posteriores a las comidas de manera más rápida y sencilla.

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Alcance del informe:

Atributo del informe

Detalles

Tamaño del mercado 2032

10,5 mil millones de dólares

CAGR

6,80% (2023-2032)

Año base

2022

Período de pronóstico

2023-2032

Información histórica

2018-2022

Unidades de pronóstico

Valor (millones de dólares)

Cobertura del informe

Previsión de ingresos, panorama competitivo, factores de crecimiento y tendencias

Segmentos cubiertos

Por tipo de producto, canal de distribución y región

Geografías cubiertas

América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo (RoW)

Impulsores clave del mercado

La creciente demanda de productos listos para el consumo

Jugadores claves. Jugadores principales

Principales actores clave en el mercado de Patata deshidratada, incluidos

alimentos mccain,

Alimentos americanos básicos,

Cordero Weston,

alimentos de idaho,

alimentos del valle del pacífico,

granjas augason,

Patatas Supremas de Idaho,

birkamidón,

Comercio de productos básicos GmbH,

JR fresado corto,

Rixona BV

Dinámica del mercado

El gasto en alimentos procesados ​​y listos para el consumo ha aumentado debido a la rápida urbanización y al aumento del ingreso bruto disponible de los hogares (GHDI) de los consumidores. El consumo de alimentos preparados aumentó como resultado de la evolución de los gustos de los consumidores, un mejor estilo de vida, jornadas laborales más largas y el brote de COVID-19. Como resultado, hay un aumento en la demanda de estos alimentos. Como resultado, los productores de productos de papa participan en una variedad de empresas comerciales que respaldan el crecimiento del mercado. Iscon Balaji Foods, por ejemplo, tenía la intención de triplicar sus actividades de agricultura por contrato en Gujarat (India) a partir de mayo de 2022 para aumentar la producción de hojuelas deshidratadas y otros productos de papa. La empresa introdujo tres nuevas variedades de patatas europeas en un esfuerzo por satisfacer la creciente demanda del segmento.

La industria ha experimentado un enorme crecimiento como resultado de un aumento en la demanda de sus usos en productos horneados, salsas, sopas y otros alimentos procesados. Estas patatas secas son ventajosas para cocinar debido a diversos factores. Los copos o gránulos de papa deshidratados, por ejemplo, funcionan bien como espesante base para crear sopas y salsas. Estas patatas se pueden utilizar en lugar de alimentos que contienen gluten para quienes padecen la enfermedad celíaca u otra dolencia relacionada con el gluten.

El sector de alimentos procesados ​​es el principal impulsor de la creciente demanda del producto debido a su vida útil más larga y su disponibilidad durante todo el año. El consumo de alimentos procesados ​​con alto contenido nutritivo está aumentando, lo que ha contribuido al crecimiento constante del mercado en los últimos años.

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La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informa que menos del 50% de las patatas se consumen frescas y el resto se procesa para obtener productos de valor añadido, incluidas las patatas secas. Se prevé que la creciente demanda de patatas deshidratadas y procesadas en la industria mundial de alimentos y bebidas procesados ​​creará un potencial de mercado considerable. impulsando los ingresos del mercado de patatas deshidratadas.

Información sobre las piezas

La segmentación basada en la forma del mercado de patatas deshidratadas incluye hojuelas, polvo, dados, ralladuras y otros productos. En 2022, la categoría de polvo dominó el mercado mundial. El polvo de papa se usa ampliamente como agente espesante en una variedad de preparaciones alimenticias, como productos horneados, comidas listas para comer y otros platos.

La patata ecológica y convencional se incluyen en la segmentación del mercado de la patata deshidratada en función de la naturaleza. En 2022, el segmento convencional dominará el mercado mundial. Los vendedores comerciales ahora ofrecen patatas secas en su estado más natural debido a los múltiples usos del producto. Se proyecta que la categoría convencional representaría un porcentaje considerable del mercado mundial.

Los servicios de alimentación y los canales minoristas se incluyen en la segmentación del mercado de patatas deshidratadas según el canal de distribución. En 2022, el sector de servicios de alimentación lideró el mercado de la patata deshidratada. La categoría de servicios de alimentos incluye alojamiento, establecimientos de comida, establecimientos de comida rápida, cafeterías y otros negocios.

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Análisis Regional

El análisis ofrece información sobre el mercado para América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo, por región. En 2022, el mercado de patatas deshidratadas de Asia Pacífico tenía una cuota de mercado del 45,80%.

Los productores de patatas rápidas esperan importantes contribuciones de la región. Se espera que las empresas chinas e indias posean las mayores cuotas de mercado de la región. Para los agricultores de zonas montañosas con suelos pobres, las patatas son un producto importante que se cultiva como fuente de ingresos y como alimento básico en muchos países. Los copos de papa deshidratados se utilizan como ingrediente de refrigerio en productos comerciales de puré de papa, mientras que la harina de papa se usa para unir mezclas de carne, espesar salsas y sopas. El creciente uso del almidón de papa como espesante para salsas y guisos y como aglutinante en masas, galletas y mezclas para pasteles está impulsando la demanda del producto en la región.

Además, el mercado de patatas deshidratadas de la India tuvo la tasa de crecimiento más rápida de la región de Asia y el Pacífico y el mercado de patatas deshidratadas de China tuvo la mayor cuota de mercado.

El mercado de patatas deshidratadas en Europa tuvo una cuota de mercado considerable en 2022. Se prevé que el Reino Unido supere a otros países debido a la creciente demanda de alimentos preparados y snacks, así como al crecimiento de la industria de comida rápida en la región. El aumento del número de trabajadores ha impulsado la demanda de alimentos preparados y ha apoyado la expansión de este sector de la economía. El mercado de patatas deshidratadas del Reino Unido tuvo el crecimiento más rápido en la región europea, y el mercado alemán de patatas deshidratadas tuvo la mayor cuota de mercado.

Una de las estrategias comerciales más importantes empleadas por los productores en el mercado mundial de papa deshidratada para atender a los clientes y expandir el sector del mercado es la fabricación local para reducir los costos operativos. Algunos de los beneficios más importantes para la medicina provienen recientemente del sector de la papa deshidratada.

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